Cuisine de chef suprême

À force de manipuler des pièces, de les encastrer l’enfant améliore sa dextérité, ce qui le prépare à exécuter des gestes exigeant des mouvements plus précis. Une foule d’activités permettent de développer la dextérité. Enfiler, dessiner, découper, manipuler diverses pâtes à modeler permet de d’acquérir peu à peu les habiletés nécessaires à la maitrise de gestes quotidiens comme boutonner, lacer, monter une fermeture éclair et préparent l’enfant à l’écriture. Plus les enfants d’âge préscolaire auront fait des activités de ce genre, plus ils auront de facilité à tracer des lettres.

L’espace et le temps sont au cœur des activités quotidiennes des enfants : dessiner, écrire, déplacer un pion sur un plan de jeu, assembler un casse-tête ou réaliser une construction tout comme identifier des repères pour se rendre d’un point à un autre font appel à l’organisation et à l’orientation spatiale. Par ailleurs, raconter une histoire, ordonner correctement une séquence d’événements, apprendre l’heure, réaliser une activité dans une durée déterminée font plutôt appel à l’organisation et à l’orientation temporelle. Toutes ces notions se développent progressivement par diverses habiletés motrices et cognitives. On constate facilement leur assimilation dans l’évolution du langage des enfants lorsque ceux-ci utilisent les mots dedans, dehors, à côté de, derrière, avant, après, hier, demain. Bref, les habiletés liées à l’organisation spatiale et temporelle touchent plusieurs domaines du développement de l’enfant.

Des premiers balbutiements du poupon aux exposés oraux des enfants du primaire devant la classe, la notion de langage connaît tout un développement ! Dès ses premiers mois, l’enfant a besoin de communiquer. Pour ce faire, il écoute attentivement les sons et tente de répondre à sa manière. Peu à peu, il comprend que les choses et les personnes sont associées à des sons, et il tente de les reproduire pour se faire comprendre. Il fait simultanément des progrès tant au niveau de la compréhension que de l’expression et il acquiert du vocabulaire grâce aux échanges quotidiens avec ses parents et ses éducateurs. L’enfant exerce aussi sa capacité à communiquer et à exprimer ses émotions au cours de jeux de rôles et en adaptant son discours à la situation qu’il reproduit. On peut également stimuler le langage oral par toutes sortes d’interventions : regarder des livres, apprendre des comptines, des chansons, raconter des histoires, discuter des événements passés, faire des liens, poser des questions. Jouer avec les mots, trouver des rimes, des mots qui commencent par le même son, constituent tous des exercices de conscience phonologique qui aident à percevoir et à identifier les différentes composantes des mots. Plusieurs recherches le prouvent, le bagage langagier de l’enfant est un gage de succès pour l’apprentissage de la lecture et de l’écriture.

La créativité consiste en la capacité d’imaginer, de construire et de mettre en œuvre quelque chose de nouveau ou de découvrir une solution originale à un problème. Elle ne se limite donc pas au seul domaine des arts et se développe graduellement à partir de l’âge de 18 mois. Compte tenu de son importance dans le développement de l’enfant, on devrait saisir toutes les occasions de la stimuler au quotidien. En effet, un enfant qui a appris à être créatif aura de bonnes aptitudes à la résolution de problèmes et de conflits, à s’exprimer, à explorer et à trouver des idées nouvelles. Tous les types de jeux et d’activités contribuent à nourrir la créativité. Il est important de procurer à l’enfant du matériel varié que l’enfant pourra explorer et utiliser à sa guise. Dans les jeux des enfants, un banal morceau de tissu devient soudainement une cape, une couverture à pique-nique, une couverture pour les poupées et tellement plus ! Les livres, les comptines, les déguisements et les jeux d’improvisation, par exemple, alimentent de belle façon l’imaginaire et procurent du plaisir aux petits comme aux grands.